Dia Nacional do Prosecco

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Sobre o Dia Nacional do Prosecco

Prosecco é um vinho branco italiano com o nome da vila de Prosecco, perto de Trieste, no nordeste da Itália.

É feito a partir da uva Prosecco. Prosecco é quase sempre feito em estilo espumante ou semi-espumante, mas um vinho não espumante também é permitido.

Encontrando seu Prosecco favorito

Leve e refrescante, um bom exemplo de prosecco deve apresentar notas cítricas vivas, frutadas de maçã, pêra, damasco ou pêssego e um delicado aroma floral. Se você gosta de estilos de secador, procure frascos rotulados como “brut”. Sirva em torno de 6-8 graus, você quer que seu vinho fique bem gelado, mas não tão frio que mate qualquer sabor sutil.

Óculos em forma de tulipa funcionam melhor se você tiver um, pois isso garantirá que as bolhas não se dissipem muito rapidamente enquanto canalizam as delicadas notas de flores diretamente para o nariz.

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