Dia Nacional do Leite🥛

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Sobre o Dia Nacional do Leite

O Dia Nacional do Leite cai em 11 de janeiro para observar este dia em 1878, quando o leite foi entregue pela primeira vez aos lares americanos dentro de garrafas de vidro esterilizadas.

Alexander Campbell, de Nova York, levava leite para seus clientes em garrafas seladas. Anteriormente, um leiteiro colocava leite de sua vasilha na vasilha do comprador.

A garrafa de leite foi desenvolvida e patenteada em 1877 e diz-se que a New York Dairy Company teve a primeira fábrica a produzir garrafas de leite.

• Você sabia? O leite de vaca é mais hidratante que a água.

Não confunda hoje com o Dia Mundial do Leite. Isso acontece no dia 1º de junho.

Estatísticas de produção de leite

De acordo com o Sistema de Informação de Economia, Estatística e Mercado do USDA, Produção de Leite: “Lançado em 20 de dezembro de 2021, pelo Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas (NASS), Conselho de Estatísticas Agrícolas, Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). €

“Produção de leite de novembro nos Estados Unidos cai 0,4%

• A produção de leite nos Estados Unidos em novembro totalizou 18,0 bilhões de libras, uma queda de 0,4% em relação a novembro de 2020.
• A produção por vaca nos Estados Unidos teve uma média de 1.922 libras em novembro, 3 libras acima de novembro de 2020.
• O número de vacas leiteiras em fazendas nos Estados Unidos foi de 9,39 milhões de cabeças, 47.000 cabeças a menos que novembro de 2020 e 10.000 cabeças a menos que outubro de 2021.