Dia Nacional do Frappe

Comida

Sobre o Dia Nacional do Frappe

Frappé é um café solúvel gelado que é preparado batendo o café solúvel com água em uma coqueteleira ou com uma batedeira especial, formando espuma. Daí o nome, frappé, que significa 'espancado' em francês.

Apesar do nome francês, o frappé é uma bebida que ganhou popularidade na Grécia.

A versão grega do café frappé, usando café instantâneo, foi inventada em 1957 na Feira Internacional de Thessaloniki. Um representante da empresa Nestlé, Giannis Dritsas, estava expondo um novo produto para crianças, uma bebida de chocolate produzida instantaneamente misturando-a com leite e agitando-a em uma coqueteleira. O funcionário da Dritsas, Dimitris Vakondios, estava procurando uma maneira de tomar seu café instantâneo habitual durante o intervalo, mas não encontrou água quente, então ele misturou o café com água fria e cubos de gelo em uma coqueteleira.