Dia Nacional do Bagel

Comida

Sobre o Dia Nacional do Bagel

Bagels são rolos redondos com um buraco no meio e feitos de massa mastigável e densa.

Historicamente, o Dia Nacional do Bagel era comemorado em 9 de fevereiro, que é o mesmo dia do Dia Nacional da Pizza. Mas graças a uma iniciativa iniciada pela Thomas' Breads em 2014, os bagels agora têm seu próprio dia em 15 de janeiro.

Bagels ganharam seu dia no centro das atenções, com o pão circular mastigável estreando pela primeira vez em 1610 em Cracóvia, Polônia. Imigrantes judeus da Europa Oriental introduziram bagels para os EUA nos séculos 19 e 20.

Com milhares de imigrantes judeus se estabelecendo em Nova York, particularmente no Lower East Side de Manhattan, o bagel logo se tornou uma visão comum na cidade, e centenas de pequenas padarias de bagel foram criadas, e é o bagel ao estilo de Nova York que agora é o mais famoso em todo o mundo. Eles até tinham seu próprio sindicato até a década de 1960 - Bagel Bakers Local 338.

Bagels continuam a ser um alimento básico popular no café da manhã, com mais de 200 milhões de bagels vendidos nos EUA a cada ano.