Dia Nacional da Vaca Negra

Comida

Sobre o Dia Nacional da Vaca Negra

A Black Cow é um float de cerveja de raiz que é tradicionalmente feito com sorvete de baunilha e cerveja de raiz, mas também pode ser feito com outros sabores de sorvete.

Franco. J. Wisner, o proprietário da Cripple Creek Brewing do Colorado, é creditado com a criação do primeiro float de cerveja em 19 de agosto de 1893.

Diz-se que Wisner teve a inspiração para sua bebida ao observar os picos de neve de Cow Mountain na noite anterior, e pensar que eles pareciam bolas de sorvete em cima de refrigerante.

As primeiras bebidas foram feitas combinando cerveja Myers Avenue Red e sorvete de baunilha. Ele logo começou a fazer a bebida usando cola, e ficou conhecida como a bebida Black Cow Mountain. Diz-se que as crianças encurtaram o nome para a vaca preta.