Dia Nacional da Noz

Comida

Sobre o Dia Nacional da Noz

O Dia Nacional da Noz foi criado para promover o consumo de nozes e o primeiro Dia Nacional da Noz foi proclamado pelo Walnut Marketing Board em junho de 1949.

Em 3 de março de 1958, uma Resolução do Senado foi apresentada por William F Knowland. A resolução foi assinada pelo presidente Dwight D Eisenhower no primeiro Dia Nacional da Noz, em 17 de maio de 1958.

Curiosidades sobre as nozes

• A pequena noz impressionante é classificada botanicamente como uma fruta, mas é tecnicamente considerada uma noz de árvore.
• As nogueiras crescem a uma taxa de 24 polegadas por ano, atingindo 40 a 60 pés de altura e podem produzir nozes por mais de 100 anos.
• As nozes têm uma casca formidável que se assemelha a uma cabeça humana, então os gregos antigos se referiam a elas como karyon (que significa cabeça). Abra aquele exterior duro e você encontrará uma carne de textura irregular que tem uma semelhança marcante com o cérebro.
• As nozes estão entre os alimentos de árvore mais antigos conhecidos pelo homem, sendo rastreados até 7.000 a.C.
• As civilizações antigas faziam leite de noz para um refresco doce, e muitas pessoas ainda desfrutam de leite de noz hoje. Experimente este smoothie de leite de nozes e cereja, recheado com suco de cereja azedo, uma colher de mel, morangos doces e leite de nozes, para um lanche refrescante.
• As saborosas nozes da Califórnia também são usadas para mais do que o leite. Eles adicionam sabor e textura deliciosos a muitas receitas com seu sabor sutil e textura cremosa. Você já comeu manteiga de nozes ou homus de nozes? Esta receita de pimenta vermelha assada e homus de noz, feita com grão de bico saboroso, nozes saudáveis ​​e uma mistura de especiarias, é um ótimo lanche para servir enquanto comemora o Dia Nacional da Noz.
• Na Índia, Prabhakar Reddy P esmagou 212 nozes com a mão em um único minuto para quebrar o recorde mundial em agosto de 2017. No ano anterior, Muhammed Rashid, do Paquistão, quebrou 181 nozes contra sua cabeça no mesmo período de tempo. Dores de cabeça à parte, isso é bastante impressionante.
• Torrar nozes é uma ótima maneira de adicionar sabor e textura extras às suas refeições e lanches favoritos. California Walnuts tem todas as informações que você precisa para obter suas nozes torradas da maneira certa.
• O pó e as cascas de nozes são frequentemente usados ​​para fazer sabonetes naturais que são ótimos para presentear. Claro, eles são ótimos para se mimar também!
• Se você está procurando algumas atividades divertidas para fazer com seus filhos, use algumas cascas de nozes inteiras e faça artesanato como barquinhos, enfeites e renas. Basta pegar um pouco de cola, marcadores e feltro e deixar sua imaginação e criatividade tomarem conta!
• Para aqueles que procuram uma alternativa à base de plantas à carne, as nozes são a resposta para seus sonhos gastronômicos.
• Muitas pessoas mantêm as nozes na despensa, mas na verdade elas são melhor armazenadas na geladeira ou no freezer. Depois de abertos, coloque-os em um recipiente hermético e minério-los no congelador para maximizar sua vida útil.
• Santa Barbara, Califórnia, é conhecida como o berço da produção moderna de nozes. Na década de 1870, o plantio de pomares começou nesta cidade central da Califórnia e as árvores prosperaram em seu clima mediterrâneo. Hoje, o Vale Central da Califórnia é a principal região de cultivo de nozes do estado. Seu clima ameno e solo fértil profundo proporcionam condições ideais de crescimento.
• As nozes são uma excelente fonte de ômega-3 ALA (2,5 g/oz), considerando-as uma adição saudável para o coração* à sua dieta. Eles também contêm 4 gramas de proteína e 2 gramas de fibra por onça.
• A Califórnia produz cerca de um bilhão de libras de nozes anualmente, respondendo por mais de 99% da oferta americana e dois terços do comércio mundial.