Dia Nacional da Abóbora

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Sobre o Dia Nacional da Abóbora

A verdadeira estrela da temporada de outono é inegável. Eles estão por toda parte: em nosso café, em nossas tortas, na porta da frente e às vezes em nossos pratos salgados. Estamos falando de abóboras, é claro! Mas você sabia que as abóboras na verdade não são um vegetal, mas uma fruta? Ou que eles são uma das melhores fontes de beta-caroteno e são carregados de fibras, potássio e vitamina C? Esteja você comendo ou simplesmente admirando a aparência deles, há muito o que amar nessas belezas rechonchudas e alaranjadas.

Nativas da América do Norte, as abóboras são uma das plantas domesticadas mais antigas, tendo sido usadas já em 7.500 aC. Eles são uma das culturas mais populares na América.

Um explorador francês em 1584 os chamou de 'gros melões', que foi traduzido para o inglês como 'pompons', segundo a História. Não foi até o século 17 que eles foram referidos pela primeira vez como abóboras.

Curiosidades sobre abóboras

• Você sabia? Uma abóbora é uma baga.

• Você sabia? As abóboras são cultivadas em todos os continentes, exceto na Antártida.

• Você sabia? 80% da safra de abóbora dos EUA é colhida em outubro.

• Você sabia? Cada abóbora tem cerca de 500 sementes.

• Você sabia? Cada parte de uma abóbora é comestível. Você pode comer a pele, folhas, flores, polpa, sementes e até mesmo o caule!

• Você sabia? As abóboras são 90% de água, o que as torna um alimento de baixa caloria.

• Você sabia? Existem 45 variedades de abóbora. A abóbora americana tradicional usada para jack-o-lanterns é a variedade de campo de Connecticut.